納豆を食す（その１）
以前紹介した手作り納豆「納豆の匠」の話，続
編です。以前仕込んだものは残念な結果に終わったため，今回は慎重に最後の発酵を行いました。なんとホットカーペットに挟んで低温で温めたのです。部屋に入ると，すでに納豆独特の臭いがしました。納豆の嫌いな子どもには特に 敏感に感じていました。
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以前紹介した手作り納豆「納豆の匠」の話，続編です。以前仕込んだものは残念な結果に終わったため，今回は慎重に最後の発酵を行いました。なんとホットカーペットに挟んで低温で温めたのです。部屋に入ると，すでに納豆独特の臭いがしました。納豆の嫌いな子どもには特に 敏感に感じていました。